El pan es un alimento que consumimos a diario, ya que nos aporta energía y es muy versátil a la hora de elegir con qué comerlo. Sin embargo, su consumo en exceso es fuente de sobrepeso, por lo que hay que estar pendiente de su consumo moderado. Para comer rico ...
Los merenguitos siempre serán una rica opción para picotear algo dulce, ya que su sabor es delicioso y su preparación no es muy difícil. Hoy haremos unos suspiros de merengue, que en realidad sólo se distinguen de los merengues tradicionales en que son más suaves y que éstos los haremos ...
En muchas ocasiones se ha comentado lo versátil que es el zapallito italiano. Para hacerle honores a esa afirmación, hoy proponemos no usarlo como acompañamiento, sino que como protagonista y piedra angular de una novedosa receta. Se trata de una Tarta de zapallitos al sartén, exquisito plato que encantará a ...
Si estás buscando opciones para un desayuno diferente, acá te dejamos una alternativa, palta rellena con huevo. Ingredientes para 1 persona: 1/2 palta mediana 1 huevo pequeño 1 lonja de panceta 1 lonja de pechuga de pavo 1/4 de tomate Preparación: Con una cuchara, extrae la semilla de ...
Con estos días de calor es necesario improvisar con lo que se tiene en la casa para hacer postres frescos y ricos. Este postre helado es ideal para quienes tienen pocos ingredientes y necesitan comer algo fácil y rápido. Ingredientes 1/2 palta Frutillas Melón tuna Azúcar Preparación Primero metes ...
El día de los enamorados está a la vuelta de la esquina y hoy les ayudaremos a conquistar (o reconquistar) a esa persona que tanto quieren a través del estómago. Hoy haremos unos deliciosos cupcakes con un bizcocho sorpresa, que guarda un corazoncito que ayudará a expresar su amor. Ingredientes ...
Se viene el 14 de febrero y aún estamos a tiempo para pensar en algún plato ad hoc a la fecha y con el que podamos sorprender a quien más queramos. Como sabemos, las preparaciones dulces nunca fallan, por lo que proponemos que pongas manos a la obra y eches ...
Generalmente cuando pensamos en una cena romántica, lo primero que se nos viene a la cabeza son platos de ingredientes poco comunes, difíciles de hacer e incluso nos ponemos histéricas en tan solo pensar en el tiempo que nos tomará preparar un menú para dos en una noche especial. Somos ...
El zapallo italiano es un ingrediente que abunda en las cocinas, ya que no sólo es delicioso, sino que también muy versátil y queda bien con muchos ingredientes y en diferentes preparaciones . Hoy proponemos coronarlo como el protagonista de esta receta que, sin dudas, rompe todos los esquemas. Se trata ...
Las tortillas son un ingrediente que muchas veces ocupamos para salir del paso, ya que las podemos rellenar con lo que más queramos de forma rápida. La receta que hoy presentamos en Cookcina entrega una nueva idea para cocinar con estas ricas y versátiles tortillas, poniéndolas en lo más algo ...
Hacer chips al horno es una manera divertida para comenzar a cambiar hábitos alimenticios. Por ejemplo, es tarde en la noche, estamos apunto de ver una pelicula y nos da hambre. ¿Qué hacemos? Sacaríamos un paquete de papas fritas y las comeríamos con ketchup o mayonesa. ¿Snack saludable? Existen y ...
¿Alguna vez te has preguntado qué son y por qué es bueno comer frutos secos? Si es así, en los siguientes párrafos encontrarás la respuesta. Para comenzar hay que explicar que todos los alimentos que contengan menos de un 50% de agua, son denominados frutos secos. Esta falta de hidratación ...
Esta receta será de gran ayuda para los días en que no tenemos mucho tiempo de cocinar, primero porque es muy rápida y fácil de preparar y segundo porque combina con todo. Son vegetales horneados que puedes servir con pollo, pescado, carne, croquetas, pan y hasta galletas de soda. Ingredientes ...
Las propiedades de la chia apuntan principalmente a regular el peso corporal y el apetito. Incluirlo en tus comidas será una elección de la que no te arrepentirás. Suelo preparar esta receta basada en el queque vegano, pero puedes agregar el ingrediente a tu receta favorita de queque y quedará ...
Para aquellos con intolerancia o alergia al gluten, esta receta de brownie en base a lentejas es ideal. Esta preparación es además súper sana, mientras menos elaborados lo productos que uses, más nutrientes podrá tu cuerpo absorber. Si tienes dudas de si el sabor de las lentejas será muy fuerte ...
El salmón es un pescado que nos aporta muchos beneficios, sobre todo para promover una salud cardiovascular, ya que contiene mucho omega 3. Cocinarlo no siempre suena simple y por eso no me había atrevido a prepararlo. No soy una experta en la cocina, así que si yo pude dar ...
¿Estás a punto de ver el capitulo de tu serie favorita? ¿No tienes nada para picotear? Con esta improvisada idea podrás salvas la noche y disfrutar de tu momento con un rico y sano picoteo. Ingredientes Para los chips 2 masas de tacos Para la salsa 1 palta Leche de ...
Hace muchos años descubrí que el pescado no me gustaba, en ninguna de sus formas de cocción. Hasta que mi mamá me enseñó cómo se cocinaba un buen pescado. Desde ese día, me enamoré de su sabor y sobre todo, me di cuenta de sus notables propiedades. Además, debemos considerar ...
Durante muchos años han existidos diversos mitos en cuanto al huevo. Hace un tiempo era conocido como un alimento negativo, ya que se decía que tenía muchas calorías y que aumentaba el colesterol, pero actualmente se ha demostrado que no es así. Por un lado, está comprobado que su aporte ...
El verano es la temporada ideal para consumir ricos y frescos postres en base a frutas.¿Qué mejor que aprovechar al máximo unas ricas frutas para crear algo sensacional? Hoy proponemos una preparación contundente y muy rica, que mezcla diferentes sabores y texturas: una deliciosa jalea mezclada con un conjunto ...
Si eres de los que no come nada que venga de animales, estás en el lugar indicado. Si eres de los que está antojados de comer algo dulce pero no tiene ni leche ni huevo para completar la receta, también te encuentran en un buen lugar. Esta receta vegana es ...
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