No hay nada más delicioso – a mi parecer- que una pizza hecha en casa. Pero siempre existen culpas después de comerla, por las calorías, por la masa, etc. Desde que descubrí la masa de atún puedo comer sin culpas, sin restricciones e igual de rico que siempre. Ingredientes Para la ...
Consumimos puré durante todo gran parte del año como acompañamiento en nuestras comidas y almuerzos. Para innovar y darle un giro a este popular ingrediente, te invitamos a prearar un delicioso Puré de papas al ciboulette, una nueva forma de comer que, sin duda, hará que tus próximos almuerzos no ...
Comer las pechugas de pollo a la plancha, algunas veces puede resultar aburrido, dales un toque especial con esta salsa tropical. Ingredientes (porción para dos personas) Para el pollo 1 pechuga de pollo 1/2 taza de leche de coco jugo y ralladura de medio limón 2 cucharadas de menta ...
La lasaña es el plato favorito de muchos, ya que sus ingredientes, sabores y texturas encantan a cualquiera, a partir de su preparación clásica con láminas de pasta. ¿Qué te parece cambiar la base de esta tradicional receta? Dale un giro inesperado transformándola en una increíble Lasaña de Papas, que ...
Las croquetas son muy versátiles y sacan de apuros y aburrimiento a cualquiera, las hay de atún, pollo, pescado, carne molida, en este caso las preparé de jamón y salame y las hice fritas, pero también está la opción de hacerlas horneadas. Ingredientes para 10 croquetas: 4 papas medianas 4 ...
Los postres son parte de nuestra vida ya que endulzan cada comida que disfrutamos. Y para rendirle el mejor de los honores a aquellos platos que endulzan nuestra jornada, hoy te invitamos a preparar un postre sencillo pero lleno de sabor, que rescata toda la frescura del verano. Se trata ...
Buscar maneras diferentes para presentar una entrada o una ensalada es todo un desafío. Con estos pepinos que simulan ser sushi lograrás captar la atención y halagos de toda la mesa. Ingredientes 1 pepino grande 1 pimentón verde 1 pimentón amarillo 1 zanahoria 1 lata de atún Primero debes cortar ...
Rápida, fácil y divina, son mis recetas favoritas, por eso les presento esta esnsalada de zanahorias que pueden comer con arroz, proteína o como un snack. Ingredientes para dos porciones pequeñas: 2 zanahorias pequeñas 1 ramita de cebollín 1 diente de ajo pequeño 1 pizca de sal 1 pizca de ...
La pasta es, sin dudas, uno de nuestros mejores aliados en la cocina. Es rica, es fácil de preparar y muy rápida de cocinar. Es el plato favorito de muchos y, como hay mucha variedad, existe para todos los gustos. Ahora bien, es cierto que hay ocasiones en que uno ...
Las tardes de verano requieren de variados y deliciosos snacks para disfrutar del tiempo libre de la mejor manera. Sin embargo, y por razonez obvias, la idea es pasar menos tiempo cocinando y más disfrutando, por lo que hoy te proponemos preparar unos bocados sencillos y muy ricos: Se trata ...
Esta receta es ideal para las personas que no quieren comer carnes, para las que le gustan los granos y quieren comerlos de manera diferente y hasta para los niños. Se trata de Croquetas de Lentejas, un gran aporte de proteínas y fibra para nuestro organismo. Necesitarás un horno. Ingredientes ...
Las frutas son alimentos espectaculares, ya que además de ser deliciosas, son muy versátiles, de modo que aportan su característico sabor a cuanta receta imaginemos. Una opción genial para incluirlas son los tragos, y se transforman en una ocasión ideal los días de sol que ya empiezan a asomarse, para ...
No hay nada más entretenido que confundir a tus comensales al mostrarles un plato que parece totalmente normal, y que al probarlo se dan cuenta de que sus sentidos han sido engañados. A continuación te contaré cómo hacer esta tabla de salchichón de chocolate, aceitunas de bombones de coco y ...
El gluten es parte importante del trigo, alimento que consumimos a diario dada su presencia en variadas preparaciones. Sin embargo, muchas personas no pueden consumirlo, por diferentes razones de salud. La buena noticia es que el gluten no es una proteína indispensable para el ser humano y puede ser sustituido ...
El verano está en plena marcha y, por lo mismo, los bocadillos son imprescindibles para comer rápido, liviano y, por sobre todo, muy rico. La propuesta de hoy son unas lindas y deliciosas Flores de vienesa, elaboradas con una crujiente masa rellena con vienesas, cortadas y dispuestas de tal manera ...
La linaza es la semilla de la planta de lino, que puede ser usada para consumo humano en infusiones, molida como harina o en diferentes preparaciones. Lo importante es que antes de ingerirla la dejes remojando o la muelas, ya que de otra forma el cuerpo humano no es capaz ...
Imaginen el formato del brazo de reina pero, ¡llevado a un galleta! el resultado es simplemente lindo y delicioso en donde el sabor del blanco y negro se combinan a la perfección en una crujiente galletita. Ingredientes: ½ taza de mantequilla ½ taza de azúcar 1 yema 3 cucharadas de ...
Nunca fui muy asidua a las ciencias, pero no hay que ser un experto para conocer los beneficios del Bicarbonato al interior de la cocina. Uno de ellos es que se puede transformar en la mejor levadura, que hace crecer nuestras preparaciones, otorgando también una ligera textura, tierna y esponjosa ...
Los plátanos fritos son una receta tradicional de los lugares tropicales del mundo y especialmente de nuestro continente. Una receta especialmente querida por los habitantes de los países tropicales de Sudamérica son los plátanos fritos con queso. Antes de pasar a la receta, veremos ciertos aspectos a considerar al momento ...
Chile es un país de rica y vasta gastronomía, y de eso no hay duda. Mar y tierra surten a nuestras cocinas de los más variados productos a lo largo de esta larga franja de tierra, de modo que en cada zona se logre descubrir un plato único y típico ...
Comer es un ejercicio básico que realizamos a diario no sólo por el sólo hecho de nutrirnos. Muchas veces buscamos otras razones para alimentarnos de cierta forma, como bajar de peso o adquirir mayor musculatura. Sin embargo, hace rato que conocemos las funciones de los alimentos más allá de la ...
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