Prepara un Sandwich de tocino, huevo y espinaca

Para empezar un día con mucha energía, prepara este sandwich que definitivamente ¡te despertará!

Ingredientes:

Panini (puede ser el pan de tu preferencia)

2 lonjas de panceta

2 huevos

1 puño de espinacas

También puedes agregar queso

Preparación:

En una sartén coloca la panceta para que se tueste (no agregues aceite ni mantequilla)

Por otro lado, bate lo huevos y colócalos en una sartén tipo tortilla, agrega sal y cundo estén a punto de cocción, agrega el puñado de espinacas, tápalo y déjalo cocinar un minuto

Una vez listo, pica la tortilla en dos de manera que sea más fáci colocar dentro del pan, también agrega la panceta y en caso de que sea tu gusto, el queso

Ponlos en la sartén para que queden bien tostaditos y disfrútalos con un refrescante jugo de frutas.