En cuanto a arroz se hable, el arroz basmati es mi preferido. Este arroz es de origen asiático y se caracteriza por tener un bajo contenido de almidón, esto implica que su contenido en carbohidratos es mucho más bajo que el del arroz tradicional, y por lo tanto su aporte ...
Amo las masas, y las empanadas en particular significan para mí la delicia máxima. ¡Son tan versátiles y las maneras en que las puedes rellenar son infinitas!. Ahora, para esta última Semana Santa, decidimos en mi casa preparar una versión un tanto diferente de la ya clásica combinación de queso ...
Con la llegada de los colonos alemanes al sur de Chile, también se instalaron los platos típicos de su cultura, que en su medida hemos sabido asimilar a lo largo de la historia. Y para hacerle el mejor de los honores a nuestros coterráneos europeos, agradecemos el conocer su comida ...
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