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enero 2014

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  • Alternativas para cocinar postres sin azúcar

    Si eres de las que quieres eliminar el azúcar de tu dieta, ya sea por las calorías, o por su composición química dañina (esto, ya que el azúcar blanco refinado sólo aporta calorías y ningún nutriente, los cuales se pierden en el proceso de refinado), entonces tienes suerte ya que ...

  • Receta: Salmón Teriyaki

    Ingredientes Salmón Teriyaki 1 filete de salmón entero 2 dientes de ajo machacados 2 cucharas de jugo de limón ¼ taza de aceite de oliva Salsa 1 botella de salsa teriyaki 1 ½ taza de miel de abejas ¼ taza de agua 1 cucharadita de almidón de Maíz 1 cucharadita ...

  • Receta: Ceviche Thai

    Esta es una receta que no falla y que todos los invitados van a quedar con gusto a poco. Es más, la última vez que lo hice, mi vecina que había venido el viernes a comer a mi casa, llego a mi casa el sábado pidiéndome lo que quedaba para ...

  • Postre: Suspiro Limeño

    Hoy te presentamos un rico postre peruano, el suspiro limeño, cuyo origen se remonta al siglo XIX, precisamente en Perú, tal como su nombre lo sugiere. La historia cuenta que Amparo Ayarez, la esposa del poeta y político peruano José Gálvez Barrenechea, fue quien ideó la receta. Fue Gálvez Barrenechea ...

  • Papas a la Huancaína

    La comida peruana se ha convertido en un menú obligado de los chilenos. Sin darnos cuenta hemos adquirido el gusto por estos exquisitos platos llenos de verduras, pescados, salsas, sabores picantes y adictivos. Ahora, las recetas las puedes hacer fácilmente en casa. Ya te habíamos contado sobre la Chaufa de ...

  • Receta: Carne Mongoliana

    Si hay algo que amo con todo mi ser de la comida china, es la Carne Mongoliana. Me encanta el toque que le da el cebollín a la carne, así como ese rico jugoque es perfecto para cubrir el arroz que la acompañe. Y lo más maravilloso de mi amor ...