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Esta receta fue pensada para mis hijos, pero grandes y chicos disfrutamos a la par :)
Ingredientes
-1 paquete de pan de molde.
-1 paquete de queso mozzarella rallado.
-1 lata de pasta de tomates disuelta en agua o salsa de tomates de tu preferencia.
-1 lata de tomates picados (para los que no tienen tiempo de picarlo) ó 2 tomates perita cortados en rebanadas.
-Sal y pimienta a gusto (si es que la salsa de tomates no viene condimentada)
[A esta receta le puedes poner de todo! A gusto del consumidor]
-En esta receta yo le agregue verduras, como zanahoria rallada. pero le puedes poner lo que se te ocurra!.
Preparación
-Primero que todo, cortar los bordes del pan de molde (No los botes)
-Poner en un Pyrex la primera capa de pan y untarlos con la salsa de tomates, agregar el tomate y el queso mozzarella.
-Poner la segunda capa y repetir el procedimiento anterior con el ingrediente que quieras y obviamente, salsa y queso.
-Meter en el horno primero tapado 20 minutos y los otros 15 minutos destapado hasta que se dore. Y listo!
Los bordes no los botes! córtalos en cubos, ponles aceite de oliva y oregano y metelos al horno hasta que estén crujientes. ¡Así obtendrás deliciosos crutones hechos en casa!