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23 enero 2014

  • Postre: Dulces árabes

    El baklava es un pastel dulce que fue creado en la antigua Mesopotamia que se solía cocinar sólo para ocasiones especiales. A través de los años, la masa ha variado caracterizándose hoy en día por ser tan fina como una hoja. Este dulce árabe es perfecto para acompañarlo con una ...

  • ¿Para qué sirven las pastas de curry?

    Las pastas de curry son un condimento cada día más común en nuestro país. Con la llegada de los orientales al barrio patronato el consumo de este tipo deproductos se ha masificado. Sin embargo nos cuenta entender para qué sirven estas pastas de llamativos envases, Las pastas de curry están ...

  • Un clásico chileno: Sémola con leche y salsa de caramelo

    La sémola con leche es un postre clásico de nuestra cocina. Se ha comido en todas las casas de nuestro país, de norte a sur. Con esta preparación renacen los recuerdos de infancia, cuando sólo bastaba comer un postre antes de dormir para pasar una buena noche... Ingredientes para 4 ...