Cómo hacer sushi fácilmente

Me fascina el sushi, es algo que quisiera comer en cualquier momento. Lo he preparado unas 5 veces en mi vida, no soy una experta, pero el resultado es bastante rico, además la preparación es fácil y harto más económica que comprarlos fuera.

compartiré ahora la receta que yo recuerdo, probablemente no sea la forma correcta y un japones podría ofenderse incluso, pero funciona.

Ingredientes Esterilla de bambú Arroz Vinagre de manzana Azúcar Alga Nori Queso crema Salmón Cebollín Camarones Palta

Preparación Lavar el arroz hasta que el agua deje de salir blanca (Se puede comprar arroz especial, aunque para mi gusto funciona con cualquiera). Una vez lavado el arroz cocer con abundante agua. Una vez listo agregar 3 cucharadas soperas de vinagre de manzana y una de azúcar. Dejar enfriar.

Cortar el salmón, palta, cebollín y queso crema en tiras. Cuando el arroz esté tibio usarlo para cubrir el alga, dejando libre una orilla de 1 centímetro que servirá para unir cuando enrollemos.

En un orilla disponer los ingredientes (unos 4 por cada roll) a elección. Con la ayuda de una esterilla de bambú enrollar, para unir mojar la orilla del nori que dejamos libre.

Apretar y amoldar con la mano. Con un buen cuchillo cortar la preparación, dejándolos de unos 4 cms. cada uno. Para que el cuchillo no se pegue al arroz, puedes ir mojándolo.

¡Ahora a disfrutar!