Archivo

27 diciembre 2013

  • Tragos veraniegos: Mojito con champaña

    Estamos a punto de celebrar navidad y año nuevo, para esta ocasión hay ciertas preparaciones clásicas que forman parte de la tradición. A la hora de elegir que tomar, la champaña suena fuerte y es una de las opciones favoritas, sobre todo para las mujeres. Además de tomarla bien helada ...

  • Polenta al horno

    La polenta es una acompañamiento muy sano, si consideramos que es libre de gluten y tiene alta cantidad de fibra, es una buena fuente de energía e hidratos de carbonos saludables, y posee un gran contenido de fósforo. Se puede preparar de varias formas: polenta grillada, polenta molde, polenta a ...

  • Receta de película: Pie de Chocolate con crema batida (The Help)

    En la película The Help, existe un postre con mucha importancia. Se trata de un exquisito pie de chocolate con crema batida, el cual juega un papel crucial en una venganza, ayudando a la lucha por los derechos de las empleadas domésticas de color. Hoy te traemos la receta de ...

  • Receta: Strogonoff de pollo

    Siempre escuché hablar del strogonoff, pero en mi casa no son muy amantes de las carnes rojas. Así que cuando supe de la existencia del strogonoff de pollo, no tarde en prepararlo. Este strogonoff tiene todos los ingredientes para ser un plato perfecto. Además puedes acompañarlo con arroz, puré o ...

  • Receta: Ají de gallina

    El ají de gallina es una receta que gracias a la migración de nuestros hermanos peruanos, hemos tenido la oportunidad de conocer en Chile, junto con muchos otros ricos platos. Este plato, además, tiene la gracia de ser muy fácil y rápido de preparar. En este caso, variaremos un poco ...