octubre 2013

Por lo general, somos muchos los que cocinamos pastas con salsas tradicionales, como la bolognesa o la salsa Alfredo y más de alguna vez pensamos que para innovar hay que recurrir a ingredientes caros o rebuscados. Sin embargo, con esta receta la podrás preparar un plato diferente, exquisito y con ...

La salsa Tzatziki es una receta tradicional de Grecia y sus ingredientes principales son el yogur y el pepino. Es uno de los típicos acompañantes de los kebabs, pero también es ideal para otros platos como ensaladas, porque se recomienda servirla helada. Ingredientes Tres yogures griegos sin azúcar Medio pepino ...

Esta preparación es perfecta para hacer en gran cantidad, refrigerar e ir consumiendo de a poco, diariamente, porque es muy fácil de hacer y se mantiene muy bien guardada. Perfecta para ser usada como colación, desayuno o snack. Los ingredientes que puedes usar en esta receta son bastante libres. La ...

Este noble producto que nos entrega la naturaleza en los últimos años ha ganado protagonismo, por dejar de lado los estudios que decían que no había que consumir más que dos por semana, hoy es considerado una fuente de proteína por excelencia, de calidad y bajo costo. Como ya les ...

Algo súper básico y que nunca nos preguntamos mucho es ¿Cómo deberíamos almacenar el pan? Quizás por no seguir unos simples pasos nuestro pan se está endureciendo más rápido. Es así que a continuación te daré algunos consejos que te ayudarán a conservar el pan rico y fresco. -El pan ...

Esta receta se la copié a una amiga que nos invitó a comer a su casa hace un par de semanas y causó furor. Lo sirvió como entrada y no hubo nadie que no alabara lo ricos y distintos que estaban los espárragos. Así que decidí seguir sus pasos y ...

En cocina, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la gastronomía francesa. De hecho, la palabra quiche proviene del vocablo Küchen en el dialecto lorenés, hablado en la región de Lorena, al noreste de Francia y en la frontera con Alemania. Es una receta fácil y con ...

Por lo general, asociamos a las legumbres con platos pesados y comidas que preparan las abuelitas. Sin embargo, las alternativas para prepararlas son innumerables. En esta oportunidad te presentamos una complete ensalada de lentejas, especial para la fresca primavera. Ingredientes 2 tazas de lentejas cocidas 2 tomates 1 taza de ...