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29 agosto 2013

  • Utensilios de cocina que hacen tu vida más fácil

    Los utensilios de cocina se han modernizado. Antes encontrábamos practica la espátula para sacar los huevos fritos, la espumadera para los tallarines y el abre lata como la revolución de los 90, pero todo ha cambiado. Incluso hay grandes diseñadores que se han especializado en crear utensilios que nos faciliten ...

  • Receta: berenjenas a la sarda

    Aunque las berenjenas no son de las verduras más populares, lo cierto es que son muy versátiles y sabrosas. Es bueno salarlas antes de cocinar, para que pierdan su sabor amargo característico. Esta receta la conocí originalmente con perejil, pero este ingrediente lo cambié por albahaca y también me gusta ...

  • Receta: salsa de tomates deshidratados

    Cuando hacemos fiestas o reuniones en casa, es bueno tener varias salsas para untar. Así nos ahorramos el preparar tanta comida y podemos poner algunos bastones de verduras o snacks para disfrutar con estos ricos dips. Pero si de verdad quieren lucirse, tienen que hacer salsa originales, como esta rica ...