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julio 2013

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  • Receta: Queque casero

    Porque en invierno nunca está de más una masita dulce para acompañar el café o el tecito de la tarde, te dejo la básica de un queque casero. Ingredientes: • 125 gr harina. • 125 gr azúcar. • 4 huevos. • Cáscara de limón rallado. Preparación: • Poner los huevos en un recipiente, añadir el ...

  • Receta: Bloody Mary

    A veces recibimos invitaciones a tomar un trago y decidimos probar algo distinto para aprovechar la invitación, algo que jamás pediríamos si pagáramos nosotros (lo cual seguramente sería una cerveza o un trago destilado ya conocido y aprobado por nuestro paladar). Recuerdo una vez que me estuve en esa situación ...

  • Receta: Mini queques con chips de chocolate
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    ¿Hay algo más rico que un queque con chips de chocolates, recién salido del horno? ¡Creo que no! Les dejo una receta de unos exquisitos mini queques, súper fáciles de preparar. ¡Disfruten! Ingredientes: • 3 tazas de harina. • 1 ½ taza de azúcar granulada. • 2 huevos. • ½ taza de aceite. • 1 ...

  • Receta: Salsas simples para picoteos

    En reuniones sociales, lo más fácil y típico para acompañar los tragos son los picoteos: snacks salados como papas fritas, nachos, pickles, aceitunas y frutos secos. ¿Por qué no darle una vuelta a lo común y crear salsitas ricas para acompañar?. Encuentro que comer papas fritas solas es último de ...

  • ¿Comer con palitos chinos? ¡Me rindo!
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    Con la masificación de la comida china, japonesa, coreana, vietnamita, etc., el uso de los palitos ha ido en alza también. Sin embargo, su uso causa ciertos problemas en algunas personas y risas entre sus amistades. Yo soy uno de ellos. Pero me estoy entrenando para dominarlos. Algunos prefieren comer ...

  • Receta: Trufas
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    Las trufas de chocolate son la debilidad de muchos y ahora les voy a enseñar a prepararlas en casa ¡qué rico! Ingredientes: • 250 gramos de cobertura de chocolate bitter. • 330 gramos de manjar. • Esencia de ron. • Palitos de chocolate para decorar. Preparación: • En un bowl, derretir el chocolate a baño ...

  • Receta: Torta de galletas y crema
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    Si se quieren lucir en un cumpleaños, con un súper regalo hecho con amor, les recomiendo que hagan esta sencilla y exquisita Torta de Galletas y Crema. Es súper fácil de hacer, puedes encontrar los ingredientes en cualquier supermercado y ni siquiera necesitas un horno. ¡Es perfecta! Aquí les dejo ...

  • Receta: Charquicán

    El charquicán es un plato típico chileno y el favorito de muchos. Su preparación en base a verduras es ideal para cualquier época, ya que puedes intercambiar algunos de los ingredientes, manteniendo siempre la base de papas, zapallo, choclo, carne y porotos verdes. ¡Aquí les dejo una receta muy fácil ...

  • Receta: Calzones rotos

    Un clásico del invierno son los calzones rotos. Unas riquísimas masitas fritas, que son ideales para acompañar un rico café por la mañana, o por la tarde, ¡o a cualquier hora del día! Recuerden tener precaución al freír ¡y asegúrense de tener todos sus utensilios bien secos luego de lavarlos ...