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Las verduras son ingredientes que destacan por su sabor, cualidades nutritivas y gran versatilidad. Un claro ejemplo de esto es la receta que hoy presentamos. Toma tus mejores ingredientes y prepara unos deliciosos espárragos grillados con jamón y salame. Frescos espárragos grillados en aceite de oliva, ajo, sal y pimienta ...

Muchas veces no sabemos con qué sorprender a nuestros invitados en una noche de fiesta o en alguna celebración, pero esta idea los va a dejar maravillados puesto que es deliciosa y rápida de preparar. Ingredientes: ·100 gramos de almendras. ·15 laminas de jamón. ·1 paquete de queso crema. ·Aceitunas ...

Si se acabaron los huevos o te parece que las yemas pueden abultar tu colesterol, una excelente alternativa es hacer mayonesa con leche. Sí, nada de huevo. La mayonesa es una emulsión, por lo tanto, es posible elaborar mayonesa a partir de leche. Aquí te lo contamos paso a paso ...

¿Cómo hacer que la cebolla quede como el más delicioso dulce? Te lo contamos en pocos pasos. INGREDIENTES -1 kilo de cebolla -1 cucharadita de bicarbonato -1 cucharada de sal -Aceite -1 cucharada de aceto balsámico (opcional) -3 cucharadas de azúcar (opcional) PREPARACIÓN Pica la cebolla en pluma. Pon un ...

De acuerdo a la leyenda, mientras viajaba un grupo de nómadas, los que solo disponían de leche de soya para alimentarse y carentes de cualquier condimento, decidieron mezclarla con agua salada, pero en lugar de condimentarla esta cuajó y dio origen al tofu. La aparición del tofu, se transformó en ...

¿Has probado las Papas Fritas Supreme? ¡Son deliciosas! Y lo mejor es que si algún día soñaste con tenerlas en tu propia mesa, déjanos decirte que el sueño se hará realidad. ¡Así es! Hoy presentamos la mismísima receta para preparar tus Papas Fritas Supreme completamente caseras, en donde ingredientes básicos ...

A veces con sólo agregar una salsa podemos hacer que un plato se transforme completamente. Y como en Cookcina nos gusta innovar, hoy presentamos una innovadora receta, que se transformará en el acompañante perfecto para cualquier comida tradicional. Se trata de una deliciosa Salsa Bechamel sin Gluten, la que además ...

Cuentan que esta preparación proviene de Londres, Inglaterra, donde se han encontrado recetas que datan de 1703. Su nombre proviene de la palabra moofin , cuya adaptación puede venir de la palabra francesa moufflet ,que significa pan suave. Se consumía preferentemente en desayunos o como tentempié y se prepararon con diversos ...

Las alcachofas son una verdura que comúnmente consumimos mediante sus hojas, arrancándolas una o una y untándolas en lo que más nos guste. Hoy ptoponemos una forma diferente para disfrutar de este saludable y rico alimento. Se trata de fondos de alcachofa rellenos con jamón serrano y ricotta, innovadora receta ...

Nada peor que el momento en que llegan visitas inesperadas y no hay nada que servirles . Por comodidad, rapidez, flojera o no sable qué preparar, casi siempre caemos en el clásico picadillo de supermercado. Para que eso no les pase más, tengo tres recetas simples, sanas y muy ...

¿Necesitas sorprender con una nueva entrada? ¿No sabes qué ofrecerle a tus visitas? Estos triángulos de fajitas pueden dejarte como una verdadera reina de la cocina en tan solo 10 minutos. Los ingredientes se pueden adaptar a tu disponibilidad y gusto. Ingredientes Masa de tacos (puedes ser integral también) Queso ...

Pocos saben que la lenteja es una de las legumbres más antiguas que se conoce. Sus preparaciones varían de acuerdo a la cultura en la cual se consume. En nuestro país es común encontrar preparaciones con arroz o con verduras. Sin embargo, existen una infinidad de recetas que puedes preparar ...

El pastel de choclo es un plato típico de Chile, y de los más deliciosos y populares que existe, dado su inigualable sabor y perfecta mezcla de ingredientes. Hoy proponemos hacer un pastel de choclo de manera innovadora e ideal para incluir en picoteos o cocktails. Se trata de Mini ...

Qué mejor para aprovechar las últimas semanas de verano que un aderezo para ensaladas, con un toque agridulce. Esta receta es fresca, innovadora y muy fácil de preparar. Ingredientes -125 gr yogurt natural -1 cucharada de mostaza -1 cucharadita de miel -Tomillo a gusto (idealmente fresco) -1/2 cucharada de ...

Esta alternativa es muy rápida e ideal para cuando llegan invitados y visita de sorpresa. No te estreses pensando qué podrías servirle, ¡con esta receta de seguro quedarán sorprendidos! Ingredientes 1 pan baguet 1 tomate 1 ajo Aceite Albahaca Preparación Primero debes cortar el pan en rodajas. Luego mueles el ...

La tortilla mexicana es multifacética, puedes acompañarla casi con cualquier ingrediente y siempre queda bien, te sacan de apuro para las noches en que no tienes tiempo para cocinar. Esta es fácil y rápida. Ingredientes para 1 persona: 1 Tortilla mexicana 1 puñado de camarones 1/4 de palta 1 ...

No hay nada más entretenido que sorprender a tus invitados con ideas innovadoras para el picoteo. Es por eso que hoy les traigo un exquisito dip de pizza que dejará a tus invitados con la boca abierta y queriendo más. Ingredientes: -1 pan baguette -1 pimentón -1 cebolla -150 grs ...

Las tortillas son un ingrediente que muchas veces ocupamos para salir del paso, ya que las podemos rellenar con lo que más queramos de forma rápida. La receta que hoy presentamos en Cookcina entrega una nueva idea para cocinar con estas ricas y versátiles tortillas, poniéndolas en lo más algo ...

Hacer chips al horno es una manera divertida para comenzar a cambiar hábitos alimenticios. Por ejemplo, es tarde en la noche, estamos apunto de ver una pelicula y nos da hambre. ¿Qué hacemos? Sacaríamos un paquete de papas fritas y las comeríamos con ketchup o mayonesa. ¿Snack saludable? Existen y ...

¿Estás a punto de ver el capitulo de tu serie favorita? ¿No tienes nada para picotear? Con esta improvisada idea podrás salvas la noche y disfrutar de tu momento con un rico y sano picoteo. Ingredientes Para los chips 2 masas de tacos Para la salsa 1 palta Leche de ...

Comer sushi con la mismas salsas que venden los restaurantes puede terminar por aburrirnos. ¿Te atreves a improvisar en tu casa? Lee estas recetas que te ayudarán a darle otro sabor a esta rica comida. 1) Salsa de Soja Siempre es fácil improvisar con la salsa de soja, sólo necesitas ...