Ácidos grasos insaturados, omega 3, proteínas, minerales o yodo seguramente son palabras que has escuchando cuando de alimentación saludable se trata. Lo que algunos olvidamos es que todas esas maravillas naturales, tan beneficiosas para prevenir distintos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes u obesidad, se encuentran en pescados y mariscos ...
El atún es uno de los ingredientes más comunes en nuestra cocina, sobre todo si estamos apurados o no tenemos mucho dinero. Sin embargo, se pueden hacer cientos de preparaciones con este simple enlatado, el que además de ser rico nos aporta una alta cantidad de proteínas, causando sensación de ...
Si no has probado el ceviche y muchos conocidos insisten en que te has perdido una exquisitez para el paladar, déjame decirte que están en lo cierto. Esta delicia culinaria forma parte del menú de diferentes países latinoamericanos, y corresponde a una preparación de carne marinada (mariscos o pescado) en ...
Los mariscos son unos de los más deliciosos manjares que se extraen del mar y, desde siempre, se nos ha recomendado consumirlos, no sólo por sus espectaculares beneficios, sino que también por su increíble sabor, especialmente si de saciar el hambre con algo delicioso se trata. A continuación una receta ...
El chupe es una preparación clásica, muy contundente y deliciosa que vale la pena probar ¡siempre! Ya que, por lo demás, hay muchos tipos y posibilidades de prepararlo con muchos mariscos distintos. En este caso, prepararemos uno surtido con varios tipos de ellos, nada muy complicado. Ingredientes (para 4 personas ...
Si hay algo que adoro con todo mi ser de nuestro país, es la gran variedad de mariscos con la que contamos, gracias a nuestras amplias costas. ¿Y qué mejor que poder preparar un plato gourmet, que turistas de todo el mundo alaban y desean probar en los mejores restaurantes ...
Ingredientes Salmón Teriyaki 1 filete de salmón entero 2 dientes de ajo machacados 2 cucharas de jugo de limón ¼ taza de aceite de oliva Salsa 1 botella de salsa teriyaki 1 ½ taza de miel de abejas ¼ taza de agua 1 cucharadita de almidón de Maíz 1 cucharadita ...
Esta es una receta que no falla y que todos los invitados van a quedar con gusto a poco. Es más, la última vez que lo hice, mi vecina que había venido el viernes a comer a mi casa, llego a mi casa el sábado pidiéndome lo que quedaba para ...
Me fascina el sushi, es algo que quisiera comer en cualquier momento. Lo he preparado unas 5 veces en mi vida, no soy una experta, pero el resultado es bastante rico, además la preparación es fácil y harto más económica que comprarlos fuera. compartiré ahora la receta que yo recuerdo ...
Desde que probé la paella supe que sería uno de mis platos favoritos para siempre. Porque es la precisa combinación de mariscos, verduras y carne. Sin embargo creía que sería se esas cosas ricas que uno come bien de vez en cuando porque tenía la idea de que más bien ...
Los kanikamas o sucedáneo de centolla, los conocí hace mucho tiempo, cuando sólo costaban $500. Hoy son caros, como todos los mariscos y pescados, pero no impagables. Por otra parte, son muy fáciles de cocinar y son muy sabrosos. Si bien, la forma más conocida para comerlos es en entradas ...
Hay dos cosas en este mundo que podría comer para siempre sin aburrirme: arroz y camarones. Bueno hay varias más, pero estas están en mi top 5. Por eso si una receta los puede mezclar a ambos podría estar una semana almorzando el mismo plato y no sentiría la necesidad ...
El salmón es uno de mis pescados favoritos y también es la especialidad de una prima que cada vez que tiene invitados a comer se luce con una receta súper sencilla, pero que nunca falla. Así fue como la empecé a hacer. No sé de dónde la habrá sacado ella ...
Esta receta me sorprendió bastante por ser muy rápida, rica, sana y perfecta para los que son un poco mañosos, ya que con estos nuggets de pescados no se darán ni cuenta que están comiendo seres del mar. Además, como pronto se acerca el verano y los trajes de baños ...
Para esta época del año que comienza a hacer calor el ceviche de salmón es perfecto por ser un plato increíblemente fresco y liviano, además de muy fácil de hacer. Lo bueno del ceviche es que se puede comer como entrada o plato principal, pero siempre te dejará una deliciosa ...
Como ya describimos en algunas oportunidades, el pescado debe estar dentro de los alimentos más sanos y recomendables. Su alto valor en proteínas, vitaminas y omega 3, lo pone en un lugar de privilegio cuando hablamos de alimentación saludable. Lo podemos cocinar de varias maneras, y a continuación les presentamos ...
Es de conocimiento popular las bondades de las carnes blancas como la del pescado. Tiene un alto aporte de proteínas, es bajo en grasas saturadas, y contiene un alto contenido de omega 3, que protege la salud de tu corazón. Su consumo es de primera importancia en una dieta balanceada ...
Los camarones son una de las delicias del mar más apetecidas, por lo que se incluyen como ingredientes en pizzas, empanadas, ceviches, etc. Pero ¿por qué no mejor disfrutar de su rico sabor de forma contundente? ¡En esta receta los camarones serán los protagonistas! Porciones: 4-5 hamburguesas. Ingredientes: • 400 gr ...
Si no cocinas pescado, porque crees que es muy difícil o que hay que tener alguna técnica especial para hacerlo, ¡tengo buenas noticias! Aquí hay una receta para cocinar una exquisita reineta a la mantequilla, muy fácil y rápida. Ingredientes: • 500 grs. de reineta. • 60 grs. de mantequilla. • 1 cebolla ...
El ceviche es un plato que está muy de moda en los últimos 10 años. Esto gracias al boom gastronómico que ha traído consigo la inmigración de la comida peruana en nuestro país. Tiene una preparación simple, pero con un alto valor nutritivo. Mi ceviche favorito es en base a ...
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