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Xime

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  • Prepara Peras rellenas con queso Camembert
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    Esta receta es ideal para usarse como entrada, puedes servirla sola o acompañada de hojas verdes y te aseguro que con esta simple receta sorprenderás a cualquiera. Esta receta es agridulce, por lo tanto es importante tener en consideración si a tus comensales les gusta este extraño y, a mi ...

  • Cómo preparar un Rollo de espinaca a la crema
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    Esta receta es muy simple, tiene componentes muy entretenidos y obtendrás un plato que te sorprenderá. Preparemos una masa de pizza, con la diferencia que esta tendrá 50 ml de aceite, ya que no queremos que se quiebre en el horno, y por otra parte prepararemos una espinaca a la ...

  • Entraña a la Criolla
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    Esta receta es ideal para sorprender invitados con una carne deliciosa, la Entraña, y con una preparación distinta a la tradicional parrilla y que consta de fáciles pasos. Ingredientes (2 a 3 personas) - 1 tira de entraña 2 dientes de ajo Jugo de 1 limón 1 cebolla 1 pimentón rojo ...

  • Osobuco de Pavo Arvejado
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    Siguiendo con la tónica invernal, nuevamente traigo una receta ideal para comer bien caliente en días fríos, Pavo Arvejado. El Osobuco de pavo, es un corte del pavo que viene con un pequeño hueso al centro, sin embargo por lo general trae una abundante cantidad de carne y además es ...

  • Paella de Quinoa
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    La paella es un tradicional plato español, que puede llevar una gran variedad de mariscos, carnes cecinas o lo que tu desees. Esta receta es tradicionalmente a base de arroz, sin embargo en esta ocasión te presento la receta en base de la muy nutritiva y proteica Quinoa. Ingredientes (8 ...

  • Comida Casera: Niñitos Envueltos
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    Esta es una excelente idea para un almuerzo, ya que tiene carne, verduras y arroz. Ingredientes - 1/2 kilo de posta molida 1 cebolla 1/2 taza de arroz 1 salsa de tomate 1 diente de ajo 1 Repollo Preparación. Saca las hojas de repollo con mucho cuidado, intenta que ...

  • Receta: Budín de espinacas
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    La receta que hoy les traigo, es una novedosa manera de preparar espinacas. Este plato puede servir como acompañamiento de carnes o pescados o incluso puede servirse como plato de fondo. Ingredientes - 1/2 kilo de espinacas 200 g de jamón serrano (también puedes ocupar tocino) 1/2 cebolla grande ...

  • Crema de Espinacas
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    Porque sigo pensando que en estos fríos días de invierno siempre es agradable comenzar una comida con una deliciosa y calientita sopa o crema, hoy les traigo la receta de Crema de espinacas. Ingredientes - 1/2 cebolla grande Crema de leche 1 diente de ajo Queso parmesano Preparación Corta la ...

  • Ensalada de Rábanos y nueces
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    Los rábanos son una excelente opción para preparar ensaladas poco comunes. Además de tener un bajo contenido calórico, se caracterizan por su leve sabor picante. A continuación te dejo una idea fácil y deliciosa para preparar tus rábanos. Ingredientes - Un manojo de rábanos Nueces Jugo de limón 1 naranja azúcar ...

  • Pechuga de pollo 2x1: Consomé y Pasta de Pollo
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    Son pocas las personas que les gusta la pechuga de pollo cocida. Por eso, esta vez, les traigo dos recetas que se pueden hacer con una misma pechuga de pollo. Una especial para el frio y la otra, excelente opción para una rica once o para untar galletitas en un ...

  • Parrilla futbolera, sólo mujeres
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    Con esto del mundial, muchas veces los hombres prefieren ver los partidos entre hombres. Pero a nosotras también nos gusta disfrutar del fútbol, nos ponemos igual de nerviosas con las jugadas, gritamos los goles con la misma pasión que los hombres y, por supuesto, también hacemos nuestros propios asados. Pero ...

  • Terrina de Salmón Ahumado
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    Esta es una receta muy simple y deliciosa, ideal para picoteos o entradas. Ingredientes - 250 gr de salmón ahumado, laminado Queso crema Alcaparras Pepinillos Rúcula Preparación Elije un molde. Cubre el molde con papel plástico de cocina. Pon una primera capa con láminas de salmón. A continuación, pon una capa ...

  • Cazuela de Vacuno
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    Con lo frío que esta este invierno, estaba pensando hace días en lo rico que sería comer una cazuela. Sin embargo, yo nunca la había preparado, pensaba que es comida que hace la mamá, y yo, viviendo sola ¡ni pensar en preparar una!, pero finalmente perdí el miedo y me ...

  • Filete en reducción de vino tinto
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    Aunque hablar de reducción de vino parece ser una receta muy sofisticada, cuando prepares esta receta notarás que es bastante simple de preparar y es una excelente alternativa para cocinar la carne de res. Yo recomiendo especialmente dos cortes uno es el filete, que usé para esta receta, y el ...

  • Salsa blanca o Bechamel
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    La salsa blanca, o bechamel, es un acompañamiento muy útil para varias recetas. La puedes ocupar para preparar, por ejemplo, pastas, pescados y verduras. Si bien puedes encontrar en el supermercado los sobres de salsa blanca instantánea, te recomiendo la prepares en casa, es muy simple y de seguro más ...

  • Ensalada de Hojas verdes y Carpaccio de Res
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    Siempre es muy difícil preparar ensaladas ricas y que no nos dé la sensación de estar comiendo sólo hojas. Por eso, hoy les dejo esta excelente idea de ensalada de hojas verdes y carpaccio con el toque especial de las hojas de alfalfa. Ingredientes -Hojas verdesde todos los tipos (lechuga ...

  • Mi ingrediente favorito: Arroz Basmati
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    En cuanto a arroz se hable, el arroz basmati es mi preferido. Este arroz es de origen asiático y se caracteriza por tener un bajo contenido de almidón, esto implica que su contenido en carbohidratos es mucho más bajo que el del arroz tradicional, y por lo tanto su aporte ...

  • Arrollado de Malaya
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    La malaya es un corte de la panza del cerdo. Es fibrosa y tiene una delgada capa de grasa. Esta carne a la parrilla queda muy bien, pero la alternativa de hoy esa a la olla y además de eso, rellena. Ingredientes - 1 kg de malaya (un solo corte) 3 ...

  • Congrio al Pil Pil
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    Esta receta de congrio es ideal para estos fríos días de invierno ya que es caliente y tiene aliños que harán que tu cuerpo esté calientito. Ingredientes - Filete de congrio (también puedes utilizar merluza) 2 dientes de ajo aceite de oliva ají de color sal y pimienta a gusto Preparación ...

  • Fideos de Zapallitos italianos y zanahorias
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    Si estás a dieta y mueres de ganas de comer una rica pasta, te recomiendo esta receta. Puedes preparar la salsa para pastas que más te guste pero como masa, esta vez usaremos zapallitos italianos. Verás que quedan deliciosos y te ahorras muchos carbohidratos. Para esta receta, necesitas una herramienta ...