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Rodrigo Farcas Capetillo

Runner aficionado, investigador de gadgets
  • La perfecta masa de Pizza (y sus secretos)

    Es cierto: el secreto de una buena pizza está en la masa y, si bien es cierto ya te contamos cómo hacer una masa básica para pizza, hoy te revelaremos eso que se ha mantenido oculto hasta hoy: cómo lograr una excelente masa delgada, del tipo "pizza a la piedra ...

  • Receta: Garbanzos caseros

    Una receta "casera" para cocinar garbanzos, otra de las clásicas y alimenticias legumbres. Porciones: 3 a 4 porciones. Ingredientes • 1 Taza de garbanzos. • 1 Cebolla. • 1 Cebollín. • 1 Diente de ajo. • 1/2 Pimentón (verde o rojo, da lo mismo) • 2 cucharaditas de curry en polvo. • 2 cucharaditas de Pimentón ...

  • Receta: Lentejas, una receta alternativa

    Esta es una variante respecto a otras recetas de lentejas más tradicionales. Vale la pena experimentar. Ah! también es bastante más saludable y liviana. Porciones: 3 a 4 porciones. Ingredientes: • 1 Taza de lentejas normales. • 1 Cebolla. • 1/2 Pimentón. • 4 a 5 Champiñones (los de la bandeja). • 2 cucharaditas ...

  • Receta: Galletas de Miel

    Esta receta es realmente muy fácil y además es "ancestral": fue recopilada gracias al recuerdo de mi querida Abuela. Porciones: 90 a 100 galletitas. Ingredientes: • Miel de abejas. • 3/4 Kilo de Harina sin polvos de hornear. • 4 Huevos. • 200 gr. de azúcar flor. • ½ vaso de aceite. • 1 cucharadita ...