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Lissette Fuentes Lorca

4 artículos
  • Cómo preparar el asado de tira perfecto

    Ahora que estamos en invierno y no dan demasiadas ganas de salir de casa, no hay mejor panorama que compartir con los amigos alrededor de una parrilla. Por eso en esta nota queremos empezar recomendándote un corte y compartiendo datos sobre en qué fijarnos a la hora de elegirlo. El ...

  • Sano y exquisito: Risotto de quinoa

    Esta nueva receta seguro será bien recibida por nuestros lectores, ya que la quinoa es un cereal que hoy está muy en boga en nuestro país, pero hay que aclarar que las comunidades nativas ancestrales saben desde hace miles de años de sus propiedades y la han cultivado desde los ...

  • Los placeres de nuestro mar: Cocimiento de mariscos

    Ácidos grasos insaturados, omega 3, proteínas, minerales o yodo seguramente son palabras que has escuchando cuando de alimentación saludable se trata. Lo que algunos olvidamos es que todas esas maravillas naturales, tan beneficiosas para prevenir distintos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes u obesidad, se encuentran en pescados y mariscos ...

  • Un delicioso Seco de Carne

    En nuestro país cada vez se hacen más populares las comidas del vecino país Perú. Se trata de platos contundentes, económicos y sanos que cada vez ganan más fanáticos. La Vega Central es el paraíso de los cocineros que quieran hacer recetas peruanas lo más parecidas a la original, ya ...