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Carolina Llach

6 artículos
  • Preparar Ensalada de pimentones asados y hojas verdes

    Esta fresca ensalada combina diversas hojas verdes de la estación con sabrosos pimentones asados, rojos y amarillos. Como son más bien dulces, aportan un sabor distinto a nuestro plato. Ingredientes Para 4 personas Una lechuga francesa Una lechuga rizada Un manojo de rúcula Un manojo de espinacas 2 pimentones rojos ...

  • Mousaka de berenjenas con carne o champiñones

    Una de las formas tradicionales de consumir berenjenas es la Mousaka. De origen griego, este plato combina capas de berenjenas, carne y salsa bechamel. Sin embargo, queda muy sabroso con champiñones u otras verduras para quienes no deseen agregar la carne que, en su versión original, es cordero. Ingredientes Para ...

  • Baklava con tagatosa

    Si bien el baklava es un postre típico griego, siempre se asocia a la fina repostería árabe y turca por su suave aroma de frutos secos, miel y especias. Es una delicia que suelen evitar quienes han optado por reducir el azúcar en su dieta por razones médicas o estéticas ...

  • Mini-cupcakes de emojis

    Los mini-cupcakes son ideales para presentarlos de formas divertidas y creativas, dando color y alegría a una fiesta. En esta ocasión, están decorados con emojis, a tono con los símbolos que en Whatsapp y Facebook Messenger causan furor. Ingredientes (para 22 mini-cupcakes) 1 huevo 50 grs. de tagatosa en ...

  • Cachitos con crema pastelera light

    Los cachitos son un típico dulce chileno que lleva a pensar en calorías extra. Sin embargo, el uso de tagatosa en polvo y leche descremada permite que todos puedan disfrutar de este clásico sin sacar cuentas ni angustiarse. Ingredientes Para 20 cachitos medianos Masa 600 grs. de harina sin polvos ...

  • Colegiales

    Los colegiales son dulces tradicionales criollos, los cuales suelen ser muy calóricos pues están hechos en base a pan añejo, azúcar y bañados en caramelo. Por eso, están en las listas de alimentos prohibidos. Sin embargo, con esta receta baja en azúcares, podrás disfrutar de un buen momento sin sobresaltos ...