El dal (conocido también como dhal o daal) es un término muy frecuente en el sur de Asia para denominar a las legumbres despojadas de piel o también a los platos que con ellas se preparan. Masoor Dal o sopa de lentejas rojas, es uno de los platos más comunes ...
El plátano es una fruta perfecta para todo el año, pero especialmente en invierno, gracias a su alto aporte energético. En los meses más fríos, aporta vitaminas y antioxidantes que fortalecen nuestras defensas. Es altamente nutritivo y de fácil digestión. Aprovecharemos sus bondades preparando un delicioso flan vegano de plátano ...
Las delicias turcas o lokum, que es como realmente se llama este postre, es un dulce hecho principalmente con almíbar. Data de la época medieval y están relacionadas con las características “gomitas”, de textura suave y blanda. Se suelen comer en trocitos pequeños, espolvoreados con azúcar glass. Una delicia para ...
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