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octubre 2015

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  • Cómo preparar helado con crema y fruta natural

    La siguiente receta es simplemente celestial. Un sabor dulce, delicioso y refrescante que te hará desear repetir cientos de veces. Se trata de un riquísimo helado de crema con fruta natural. En este caso, utilicé mis favoritas: plátano y frutilla, pero tú puedes usar las que prefieras. ¡Y no podrás ...

  • Prepara una torta helada de durazno y lúcuma

    ¿Quieres lucirte con una receta fascinante, para celebrar un cumpleaños especial o aniversario? Entonces, has llegado al lugar correcto. Porque en este post, te enseñaremos a cookcinar una torta helada ¡irresistible y sublime! cuyo sabor jamás olvidarás. Primero, los ingredientes: 3 discos de merengue (comprados) 1 tarro de duraznos en ...

  • Prepara empanaditas de queso fritas

    El mejor picoteo para cualquier ocasión - sean las lluviosas tardes invernales, acompañadas por un buen café o en pleno verano, tras volver de la playa - son las empanaditas de queso. Un snack perfecto y saciador; protagonista de toda once que se precie de ser fantástica. Por eso, hoy te enseñaré ...

  • 5 alimentos para mejorar la concentración

    Seguro muchos de ustedes estudian, tienen hijos en edad escolar o ejercen profesiones que requieren de gran concentración. Si es así, les encantará saber que - para aquellos momentos en que el hemisferio derecho hace de las suyas y lleva a nuestra mente a vagar por el infinito - existen algunos alimentos ...

  • Prepara arroz con leche ¡en polvo!

    ¿Quieres disfrutar de un postre delicioso? Hazlo valiéndote de esta fácil y sencilla receta de arroz con leche ¡en polvo!. ¿Qué necesitas? 1 litro de agua hirviendo Leche en polvo Canela (en palo y en polvo) Cáscaras de naranja 1 cucharada de vainilla Azúcar o endulzante a gusto Azúcar flor ...

  • Prepara un chupe de ave

    El chupe es una extraordinaria receta que acompaña muy bien prácticamente todo. Se puede hacer con jaiba, mariscos, guatitas, camarones o ¡lo que tengas en mente!. Hoy lo prepararemos con la reina de las carnes blancas: pollo. Necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 pechuga cocida, desmenuzada y sin piel. 1 cebolla ...

  • Cómo preparar gnocchis con salsa de calabaza y tocino

    Comer pastas es un verdadero deleite para nuestro paladar, ya que son sabrosas y quedan bien con diferentes productos. ¿Te gustaría disfrutar de una forma diferente de comerlas? Te presentamos estos ricos Gnocchis con salsa de calabaza y tocino, una verdadera delicia casera que puedes preparar con tus propias manos ...

  • 3 salsas para untar típicas de la cocina francesa

    La magia de la cocina está en saber mezclar a la perfección diferentes ingredientes y elementos en un plato. Tal es el caso de las salsas, que aportan un toque diferente de sabor y textura a cada comida, por lo que hoy presentamos unas ricas salsas para untar típicas de ...

  • Cómo preparar guiso de merluza al tuco

    Nuestro país posee un amplio espectro de mar, por lo que los manjares que podemos aprovechar de él son variados y aportan lo mejor de sí en nuestra cocina. Ese es el caso de la siguiente receta: Guiso de merluza al tuco, elaborado con merluza fresca, un sofrito de verduras ...

  • Prepara moteleche con salsa de manjar

    La cocina criolla posee diversos ingredientes que son tradicionales a lo largo de la historia, como ocurre con el tradicional mote. Para rendirle el mejor de los honores a este noble alimento, hoy presentamos una receta innovadora que destaca lo mejor de su sabor y textura: Moteleche con salsa de ...

  • Cómo preparar pan de ajo y perejil

    El pan es una de mis debilidades. En sí es rico y se puede comer en todas las ocasiones; tanto en el desayuno como en la once es bien recibido. Pero si además tiene un sabor especial, es diferente. En esta oportunidad les mostraré cómo hacer una variante del pan ...

  • Prepara pizza a lo pobre

    Las pizzas son un clásico de la dieta cotidiana de los chilenos, ya que no sólo son deliciosas, sino que también encajan en los distintos gustos de las personas. Hoy mezclamos la receta de una tradicional pizza junto con una forma clásica de comer en Chile: pizza a lo pobre ...

  • Cómo preparar espárragos salteados

    Verduras diferentes y coloridas es lo que les presento en este plato sencillo y gustoso, de espárragos salteados. Para preparar 2 porciones necesitarás: 8 espárragos limpios y frescos 6 champiñones cortados ½ cebolla picadita ½ pimentón rojo picadito la parte verde de 1 cebollin 1 zanahoria rallada 1 diente de ...

  • ​  Prepara pancitos de queso y especias

    La receta de pancitos de queso y especias que a continuación te presento es ideal como aperitivo o snack para compartir con amigos y familia. El secreto del sabor único de estos pancitos está en mezclar el queso y las especias en la masa antes de hornear. Ingredientes 1 ½ ...

  • Cómo hacer un salmón pochado

    Formas de cocinar hay muchas y en base a diferentes técnicas; sin embargo, siempre estaremos buscando una manera sencilla, rápida y lo más natural posible de preparar nuestra comida. Esta es una opción que utiliza el más noble de los elementos en un plato único: Salmón pochado, cuya técnica se ...

  • Cómo preparar 2 ensaladas con Quesillo sin sal

    Para disfrutar de la comida sana nada mejor que preparar unas ricas ensaladas con un toque fresco, llenas de color y sabor, donde resalte un espectacular ingrediente estrella: Quesillo sin Sal. Continua leyendo esta receta en Saca El Chef Que Llevas Dentro

  • Prepara alcachofas horneadas

    Las alcachofas son unas hortalizas realmente sorprendentes. Además de ser muy ricas, tienen múltiples propiedades que benefician a tu organismo cuando las ingieres. Entre estas últimas se encuentran sus características que ayudan a regular el colesterol, la diabetes y la retención de líquidos. A continuación te presento una fácil y ...

  • Prepara domatokeftedes (tomates fritos griegos)

    Los Domatokeftedes son unos ricos tomates fritos al estilo griego. Es una receta rica, sana y sobre todo fácil y rápida. Para mi reúne todos lo necesario para las carreras del día a día. Para 4 Domatokeftedes necesitarás: 1 tomate grande o 2 chicos picados en cuadritos ½ cebolla pequeña ...

  • 3 salsas a base de queso parmesano

    Quedarse en casa y juntarse con amigos siempre será un buen panorama. Si a eso le sumamos un picoteo, resulta una velada perfecta. Pero para que todo resulte maravilloso, necesitamos tener cosas para picar y alguna que otra salsa para untar. Hoy, les traemos tres ideas en base a queso ...

  • Cómo preparar un Tártaro de verduras con Quesillo

    Las verduras pueden adquirir intensos y deliciosos sabores según cómo las preparamos y con qué las combinamos. Hoy te proponemos utilizar el exquisito Quesillo 0% Quillayes para crear un plato único. Continua leyendo esta receta en Saca El Chef Que Llevas Dentro