Cuando extraemos el agua a través del calor de alguna fruta o verdura, sin perder sus nutrientes, se llama técnica de deshidratación. Es ideal para quienes desen conservar una fruta de época para el resto del año. Las ventajas de este proceso es que pueden durar años o meses, dependiendo ...
Las reuniones con familiares y amigos son el momento ideal para disfrutar de un picoteo rico y novedoso. ¿Recordaste que tienes un evento en agenda? ¡Simple! Pon atención a esta receta con la que sorprenderás en tu próxima reunión: Se trata de unas ricas y novedosas Brochetas de pollo tipo ...
La carne es un ingrediente esencial en muchas cocinas, ya que aporta un sabor especial a cada una de nuestras comidas. Es por esto que es importante estar al tanto de las diferentes preparaciones que podemos crear a partir de ella, como esta deliciosa Carne al jerez. Se trata de ...
El pan lavash es un pan tradicional, que se puede utilizar para hacer un taco, a modo de envoltura o como parte de un sándwich. Se trata de un pan delgado y levemente cocinado, al punto de que queda blanco con ciertas partes tostadas. Es un pan que fresco se ...
Las arepitas dulces son preparadas con la Harina de Maíz Precocida y el popular Papelón, el cual es el jugo de la caña de azúcar cocido a altas temperaturas hasta formar una melaza densa, que se solidifica al enfriarse. El papelón es conocido en diferentes lugares como Panela, Piloncillo, Raspadura ...
Para llenarse de energía nada mejor que una deliciosa pasta. Los carbohidratos no son del todo malos y nos llenan de energía cuando lo necesitamos, por eso no hay que desecharlos de la dieta. Estos son muy sencillos y deliciosos Necesitaras: Un tazón de pasta corta previamente cocida 2 cucharadas ...
Las papas son un alimento delicioso y muy versátil, ya que las podemos preparar de diferentes maneras. Hoy enseñaremos a prepararlas de una manera novedosa y muy rica. Disfruta de estas increíbles Papas a la riojana, un delicioso guiso elaborado con un sofrito de verduras, papas y chorizo. Un plato ...
Una forma de sorprender a los más pequeños de la casa e incentivarlos a comer vegetales son estas chupetas de calabacín, cero fritura y de un rico sabor combinado con queso. Ingredientes 1 zapallo italiano grande 4 cucharadas de mayonesa 4 cucharadas de pan rallado 4 cucharadas de parmesano rallado ...
Se dice que las croquetas son un ícono del reaprovechamiento, porque logra convertir las sobras del día anterior un delicioso bocado, se pueden hacer con un poco de pollo, carne o verduras cocidas, entre otras preparaciones. También se pueden realizar a partir de un ingrediente principal como estas que hoy ...
La carne es un ingrediente muy versátil y, por lo mismo, sólo basta elegir adecuadamente los ingredientes y receta, para así crear verdaderos platos gourmet. ¿Qué tal suenan unas ricas Bolitas de carne al curry? Se preparan con diversas especias y se cocinan en una salsa elaborada con curry, crema ...
Los camarones apanados constituyen un plato de elite, y corresponde al más pedido en los restaurantes costeros. Por estos datos muchos piensan que son complicados de preparar, pero la realidad es que mediante una sencilla preparación podemos disfrutar de un plato único y delicioso. Hoy te proponemos una variante llena ...
Un cóctel algo pesado. El cacao, la crema de leche le dan calidez al gin. Ideal para disfrutarlo en un coctel. Ingredientes (3 porciones) -1 vaso de gin -1 vaso de crema de cacao -1 vaso de crema de leche -Nuez moscada -Hielo a gusto Preparación Mezclar todos los ingredientes ...
La palta es un alimento muy popular en Chile y su combinación con atún es exquisita, por eso hoy te comparto este sencillo dip de palta y atún para picoteos. ¡Toda una delicia! Ingredientes 1 palta mediana 1 lata de atún en agua (340 gramos) 1 lata de arvejitas (310 ...
Los postres no sólo son deliciosos por si solos, sino que en ellos se encierra el mejor elemento para culminar de maravilla cualquier comida, como un verdadero broche de oro. Hoy te invitamos a preparar un clásico alemán que mezcla la frescura de las frutas con el intenso sabor de ...
El café es un alimento básico en nuestra dieta, ya que cumple diferentes funciones: desde despertarnos hasta ser el punto final de una rica comida. Hoy presentamos una nueva variante, preparación que, de seguro, se transformará rápidamente en la favorita de muchos. Se trata de un delicioso Café al Amaretto ...
Los dulces son una pieza única cuando hablamos de recordar nuestra infancia, y qué mejor que éstos podamos seguir disfrutándolos a medida que pasan los años, y así descubrir que el sabor primigenio se mantiene intacto. ¡Volvamos el tiempo atrás con una receta única en su especie! Busca tus mejores ...
Nada mejor que disfrutar de un picoteo sano y nutritivo junto a tus amigos. Voy a preparar de forma rápida y sencilla un delicioso aderezo para untar, mezclando las bondades de la zanahoria con los beneficios del tofu. ¡ A cocinar ! Ingredientes: 200 grs. de zanahoria cocida (preferentemente al vapor) 50 ...
El vino es un brebaje tradicional que ha acompañado la bohemia criolla desde tiempos inmemorables. ¿Qué mejor que honrarlo modificándolo un poco y entregándole nuevos y apetitosos sabores? ¡Ya es hora! Prepara un delicioso Vino Sour, mediante una receta sencilla pero que, mediante su paso a paso, sorprenderá a todos ...
El pavo relleno de castañas es una delicia en cualquier ocasión, especialmente si quieres conmemorar algún evento importante. La preparación de este plato no tiene grandes complejidades y obtendrás una carne con un sabor único. Ingredientes 1 kilo de pechuga de pavo deshuesada 1 manzana 1 taza de castañas cocidas ...
Las frutas siempre son una buena opción para preparar postres deliciosos y novedosos. Hoy prepararemos una rica muselina de frutillas, que consiste en leche evaporada batida mezclada con gelatina y un suave puré de frutillas. Disfruta del placer de comer sano y saludable por medio de los múltiples beneficios de ...
Es bien sabido que los chilenos no consumimos mucho los productos del mar, algunos dicen que esto se debe a que nuestra cultura mira más hacia el interior, por lo que preferimos los productos del campo, otros mencionan que es por desconfianza sanitaria y los que más, por un asunto ...
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