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28 agosto 2014

  • Profiteroles... ¡Riquísimos!

    ¿Con ganas de comer dulce sin tener que salir de casa? ¡Prueba esta receta!, son profiteroles caseros rellenos con crema pastelera, pero también puedes rellenarlos con manjar o chocolate. Incluso esta masa también también puede comerse con un relleno salado: pollo o atún, son ideales como merienda o para compartir ...

  • Picoteo: 5 tapaditos especiales para el 18

    Falta cada vez menos para el 18, la celebración por excelencia para la cocina chilena. Como se suele hacer grandes cantidades de comida, encontramos una forma sencilla y rica para tratar de "reciclar" la comida que sobró del asado del día anterior: tapaditos. No es necesario ocupar pan copihue especial ...

  • Arancinis rellenas con Jamón y queso

    Las arancinis son una especie de croqueta grande de arroz (del tamaño de la mano), que puede ser rellena con diferentes ingredientes como pollo picado, pino de carne molida, queso o jamón y queso. Las favoritas de mi hija son las de jamón y queso, cada vez que hay que ...

  • Polenta de Pollo, simplemente exquisita

    Una receta de la abuela es la exquisita polenta, hay quienes la preparan con harina de trigo, pero en este caso la haremos con harina de maíz - se consigue en los supermercados- y pollo, pero también puede hacerse con carne, vegetales y pescado. Todo dependiendo de su gusto. Lo bueno ...