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8 agosto 2014

  • ​Machas a la parmesana con un twist

    Las machas son en mi opinión uno de los mariscos más ricos, hace tiempo no comía y decidí hacer una preparación un poco distinta de las típicas machas a la parmesana. Machas a los tres quesos tal vez sería una buena descripción. Ingredientes 15 machas frescas 50 gramos de queso ...

  • Ensalada innovadora: Sushisalad

    Cuando en mi vida la manía por el sushi llegó a límites insospechados, tuve que aprender a cocinarlo para que saciar ese gusto no me llevara a la quiebra. Y fue así como tuve la oportunidad de ir innovando con sus ingredientes, especialmente cuando se acababa el alga nori. Y ...

  • ​Quiche de choclo y salsa bechamel

    Los quiche son una preparación típica de la comida francesa, son básicamente un pie salado relleno con los ingredientes que más te gusten. Preparar un quiche no muy difícil, la magia esta en la masa y los aliños. Ingredientes 1 ½ taza de harina 100 gramos de mantequilla 6 cucharaditas ...

  • Carne picante a la cacerola

    Las comidas siempre se sienten mejor si dentro de sus sabores incluyen un poco de picor. Si no estás muy de acuerdo o no te atreves a lanzarte a la piscina, ¡cuidado! Al contrario, si disfrutas de la comida "spicy" sigue los siguientes pasos y tendrás en tu mesa una ...