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28 julio 2014

  • Panqueques rellenos con puré de manzana

    Los panqueques son un clásico cuando de días fríos se trata. Estas deliciosas masas llenas de dulzura son capaces de deleitar a cualquiera. Sin embargo, poco salimos de sus típicos rellenos: mermelada y manjar, de modo que la receta de hoy viene a revolucionar el azucarado mundo de estos ricos ...

  • Cerdo al pil pil

    El cerdo es una carne muy versátil, deliciosa carne con la cual podemos crear platos fenomenales. Uno de ellos es este Cerdo al pilpil, preparación que encanta a cualquiera con su increíble sabor. Pon manos a la obra y sorprende a todos con una receta única en su especie, que ...

  • ​Receta: Trufas de Manjar

    Esta receta es ideal para preparar con niños durante las vacaciones o en una tarde cualquiera. Tengo recuerdos de cuando muy chica estar jugando con mis manos pegoteadas con manjar y galletas.Si bien no involucra cuchillos ni horno, siempre es una buena idea que un adulto esté presente. Ingredientes ...

  • ¿Cómo adobar la carne para mi asado?

    Se nos viene el 18 y hay que comenzar los preparativos necesarios. Quitar el óxido de la parrilla; reparar agujeros del fondo de la misma porque un pavo no le hizo caso a su mujer cuando le grito “¡Está lloviendo! ¿Guardaste la parrilla bajo techo?!”; antiácidos al por mayor, cotillón ...

  • Empanadas de pollo orientales

    Es típico que entrando en el mes de septiembre todos nos empezamos a acordar de lo rico que es ser chileno y que hay que celebrar Fiestas Patrias como si se fuera a acabar el mundo. ¿Y por qué hacerlo una vez al año? ¡Aprovechemos nuestras delicias desde enero a ...

  • Las diferencias de la mantequilla con la margarina

    Siempre nos cuestionamos si es mejor cocinar con mantequilla o margarina, o cual es más sana para nuestro cuerpo, para saber sus diferencias analizaremos los pro y contra de estos dos productos. Mantequilla: Tiene grasa saturada y colesterol animal lo que la hace más dañina para el cuerpo humano ya ...

  • Acelgas a la crema con nueces y piñones

    La acelgas no siempre es una verdura apetecida, o por lo menos no posee la amplia popularidad de otras muy consumidas, como sucede con la espinaca. Hoy le entregaremos todo el protagonismo que se merece, a través de un rico plato de Acelgas a la crema con nueces y piñones ...

  • Tortilla fácil con camarones

    Cuando nos enfrentamos a comer sanamente y dándole más valor a las proteínas que a los carbohidratos, siempre en el listado están los huevos y los mariscos, pescados o carnes. En esta oportunidad haremos una sencilla y muy rápida pero deliciosa tortilla de camarones, que no sólo nos sirve para ...